ウサギゴト。

天原冬子の地味な日常とか。

2017-04

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美味しく漬かってくれ。

今日は、鰆のソテーの付け合わせに使った野菜が余ったので
ピクルスを漬けてみました。

pikurusu.jpg

・新タマネギ
・パプリカ
・ピーマン
・アスパラ

実は人生で初めて漬けます。ピクルス。
ネットに載ってたレシピで作ったのだけど、漬け込み液をなめてみた感じは
甘い。で酸味が薄い。う~ん。これで良いのだろうか?

とりあえず、明日の夕飯に食べてみます。
美味しくできていますように~☆


コメント

すいませんwww

なんだか食べ物ばかりに食いついてますwww

自家製とわやりますな。
ますますレパートリーが増えちゃって…。すっかり家庭的になりつつあるねwww

家庭的って言葉あまり好きじゃないんだけど……
まあ褒め言葉として受け取っておこう。(^^;
なんだか、凝ってるんだよね。次は果実酒作ってみようかと。

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